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制作红糖酸嘢酱汁采用纯手工熬制,主要由酸梅酱、红糖、甘草、小辣椒、等等多种食材调制而成,红糖酸辣酱含有丰富有机酸和维生素c还含有一些天然果酸,食用后能促进唾液和胃液分泌,会有种食欲大增的感觉,肠胃中的食物也会尽快被消化和吸收。
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